Turdilli calabresi dolce di natale video

turdilli calabresi dolce di natale video

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili. Turdilli calabresi, chiamati anche tardilli nel catanzarese,crustuli nelle altre zone joniche della regione: sono il dolce natalizio molto diffuso nel periodo delle feste di natale,gli ingredienti sono semplici,un dolce antico dal sapore speziato. Gli ingredienti principale sono: farina di grano duro, vino,olio,polvere di cannella e garofano, lievito madre,in alternativa potete usare il lievito di birra,un pò di zucchero, e il miele per completare il dolce. Ingredienti: 750 g di farina di grano duro,
100 g di vino rosso,
50 g di olio extravergine di oliva,
100 g di lievito madre, oppure 20 g di lievito di birra,
1 cucchiaio colmo di zucchero,
un pò di cannella, e chiodi di garofano in polvere,
un pizzico di sale[...]

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