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Tubetti con cannellini e carote

tubetti con cannellini e carote

quello che puo' una mente golosa Con l’arrivo del freddo si ci mette ai fornelli per preparare qualcosa che riscalda e le zuppe sono sempre le favorite. Quella che oggi vi propongo ha come ingredienti fagioli cannellini e carote. Potete scegliere se lasciarla piuttosto brodosa o un po’ più asciutta come piace a noi. Ecco come si prepara In una pentola scaldare l’olio con lo scalogno, unire i fagioli con l’acqua contenuta nel barattolo e portare ad ebollizione. Intanto pelare, lavare e tagliare a rondelle le carote, unirle ai fagioli non appena bollono, salare, aggiungere il sedano e 1 bicchiere d’acqua e far cuocere le carote.
Quando le carote risultano cotte cuocere la pasta a parte e unirla ai fagioli durante gli ultimi minuti di cottura[...]

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