Ingredienti: (4 persone)– 320 gr di trofie fresche– 200 gr di scamorza affumicata– 150 gr. di speck a fette– olio evo– cipolla q.b. Preparazione:Tagliare la scamorza a cubettie tenere da parte.Tagliare lo speck a striscioline,metterle in una grossa padellacon un filo d’olioe della cipolla tritata finementee fatele cuocere per un paio di minutia fuoco dolce;cuocere […][...]
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