Tris di verdure saltate in padella

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tris di verdure saltate in padella

Le verdure estive sono un vero e proprio doni della natura,sono allegre,buone colorate e profumatissime,si prestano ad una serie infinita di utilizzi ed oggi ho deciso di farne un tris di verdure saltate in padella.Avevo una bella zucchina,1 peperone rosso e una melanzana,dei meravigliosi  pomodori gialli datterino e ne ho fatto un contorno per la cena di stasera.Se avete tante di queste verdure potete cucinarle in grandi quantità e fare porzioni da congelare,sarà fantastico in autunno o inverno riassaporare il gusto solare delle verdure estive.   Ingredienti per 4 contorni di Tris di verdure saltate in padella Preparazione Lavate bene tutte le verdure,iniziamo con il peperone,tagliatelo a metà,eliminate tutti i semini che sono amari e tagliate [...]

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