Treccioni di pane fatto in casa, con germe di grano, crusca e mix di semi

Treccioni di pane fatto in casa, con germe di grano, crusca e mix di semi

Treccioni di pane fatto in casa, con germe di grano, crusca e mix di semiIngredienti :

  • 950 g di farina 00
  • 25 g germe di grano
  • 25 g crusca
  • 100 g misto di semi tra  sesamo, semi di girasole, semi di zucca e semi di lino)
  • 600 ml acqua tiepida
  • 1 bustina lievito secco attivo
  • 5 cucchiai olio extravergine
  • 4 cucchiaini di sale
  • 3 cucchiaini miele 

Preparazione :Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria insieme alla crusca, il germe di grano e il lievito e mescolare insieme. Fare al centro un buco e aggiungere il miele, l'acqua, l'olio, il sale e mettere in unzione per circa 5 minuti, unire anche i semi e proseguire per altri 30 secondi o [...]

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