Se alza la spalla sinistra e piega leggermente la testa non è completamente soddisfatta di ciò che sta assaggiando. Questo è il modo spontaneo con cui mia figlia Alessandra esprime il suo giudizio su quello che ha nel piatto. Per questa treccia quale è stata la sua reazione? Ne ha mangiata ancora...Ingredienti550 g farina 0 io una farina per lievitati W 35015 g di lievito fresco di birra40 g di zucchero230 ml latte a temperatura ambiente1 uovo1 cucchiaino di sale fino50 ml di olio d'olivaper rifinire1 tuorlo2 cucchiai rasi di latteProcedimentoIn una ciotola sciogliere nel latte lo zucchero e il lievito.Nel frattempo nella ciotola della planetaria ( ma potete anche impastare a mano, ci vorrà solo un po' più di tempo) vers[...]
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