Treccia alla nutella

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Treccia alla nutella

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Treccia alla nutella

La treccia alla nutella è un impasto particolare fatto con lievito madre, farina, olio Evo, uova, bevanda alle mandorle, poco zucchero. Un impasto particolare che ho voluto provare. Il risultato finale è un prodotto molto simile all’impasto di una brioche ma, essendoci pochi grassi, risulta croccante fuori e morbido dentro, molto più simile a un impasto di un pane morbido […]
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Francynonsolotorte Lievito madre e non solo
Treccia alla nutella
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