TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

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TOZZETTI ALLE NOCCIOLE

Stefania Mucciariello, ci delizia con questi torzzetti, Croccanti e con un goloso gusto di nocciole, sono ideali da servire accompagnati con del vino passito! TORZZETTI ALLE NOCCIOLE 150 gr di zucchero
250 gr di farina 00
50 gr burro
1 uovo TAGLIA L
4 gr ammoniaca per dolci
100 gr nocciole
Latte Q.b Per prima cosa sciogliete l’ammoniaca nel latte e spezzettate le nocciole. In un piano da lavoro versate la farina a fontana, fate un buco al centro ed aggiungete lo zucchero, l’uovo e l’ammoniaca sciolta insieme al latte.
Impastate per bene ed aggiungete le nocciole, quindi impastate nuovamente.
Formate tre bastoni larghi 5 cm e alti 2 cm, adagiateli sopra una teglia rivestita da carta forno e infornate a 170 gradi forno precedentemente preriscaldato fi[...]

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