Tortina alla frutta

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Tortina alla frutta

Un dolcetto a fine pasto è una coccola da regalarsi di tanto in tanto per accontentare quella voglia che giace nemmeno troppo addormentata in noi. Preparare delle torte fatte in casa però spesso richiede un po’ di tempo e, anche se questo periodo ce ne sta regalando in abbondanza, abbandonare le cattive abitudini non è semplice. Per questo oggi voglio darvi la ricetta per preparare una tortina alla frutta, ottima sia in versione monoporzione che grande, perfetta per la merenda o come dolce di fine pasto. La preparazione è simile a quella di una classica crostata di frutta: una base di pasta frolla, Crema Pasticcera e frutta di stagione. Devo confessarvi che quando ho preparato questo dolcetto facile era inverno ed ecco spiegata la presenza dei mandar[...]

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