Tortellini prosciutto panna e vodka

Tortellini prosciutto panna e vodka

Ingredienti: (3 persone)– 700 gr di tortellini– 100 gr di prosciutto cotto di Praga– 200 ml di panna da cucina– ½ cipolla bianca– 1 bicchierino vodka– 10 gr di burro– 1 cucchiaino d’olio– Parmigiano Reggiano– sale q.b.– pepe q.b.  Preparazione:Affettare sottilmente la cipollae tagliare a julienne il prosciutto cotto.In una padellafar sciogliere il burro assieme […][...]

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