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Tortellini panna, prosciutto e piselli

tortellini panna, prosciutto e piselli

Ricetta di una volta…in chiave moderna Buonasera a tutti!! Questa sera vogliamo proporvi un piatto “retrò”, riprovato quasi per scherzo per un contest a cui abbiamo partecipato in un gruppo facebook…
Beh che dire, sarà un piatto molto anni 80, ma ha sempre un gusto favoloso ed è di una facilità estrema. Abbiamo voluto ripresentarlo con una gratinatura (negli anni 80 non si usava) e servito direttamente in una cocotte di terracotta! Ora sotto con la ricetta! #noifacciamotuttoincasa #cookpad INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 gr di tortellini di carne
500 gr di piselli surgelati
150 gr di prosciutto cotto a cubetti
200 ml di panna da cucina
1/2 cipolla
2 filetti di acciuga
100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
sale, pepe e Olio EVO qb PREPA[...]

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