Torta tuttarancia

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torta tuttarancia

avevo le arance del giardino dei miei suoceri non potevo farli finiresenza provare questa torta che prevede le arance intere si intere con tutta la buccial'idea viene dal libro "Frutta secca" del Quadòio ho variatoho sostituito le mandorle con la  farina e ho aggiunto olio per compensare la mancanza di olio delle mandorle ho usato zucchero di cannaho aggiunto più uova e più lievitovediamo cosa ho usato4 uova + 2 albumi200 gr di zucchero di canna250 gr di farina3 arance bio1 tazzina da caffè di olio di semicome si preparalavare bene le arancelasciarle cuocere per 1 ora coperte di acquaintere con tutta la bucciaraffreddarefrullarlein una ciotolamontate le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spumosoaggiungere le arance[...]

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