Eccoci arrivati all'ultima settimana di ottobre, con tutto il daffare che c'è neanche mi accorgo dei giorni che passano. Mi catapulto giù dal letto carica e la sera sono ko e pronta per il letto già dopo cena.Anche se ultimamente ho trascurato parecchio la casa e la cucina, un dolcetto non manca, soprattutto la domenica e ieri ho provato questa torta tenerina di Daniele Persegani , una ricetta che vi consiglio davvero.Ingredienti200 g di cioccolato fondente 3 uova150 g di zucchero100 g di burro60 g di farina 0020 ml di latteProcedimentoScaldare il forno a 165°C e foderare uno stampo a cerniera da 24 cm con carta forno.Montare gli albumi con metà dello zucchero e successivamente i tuorli con il resto dello zucchero in ricetta[...]
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