Torta Soffice con Verdure

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Torta Soffice con Verdure

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Torta Soffice con Verdure

La ricetta della Torta Soffice con Verdure è stata realizzata con una farina integrale che avevo appena macinato da del grano acquistato presso un molino. La ricetta è quella del plumcake salato di GZ, ma ho modificato qualche cosa e l’ho cotto in uno stampo per torte rotonde. La particolarità di questa torta salata è la sua morbidezza, quella morbidezza che appunto si ritrova nelle torte dolci. Ottima da consumare anche fredda, quindi per un buffet o per un picnic può essere una valida alternativa. le verdure in questo caso sono spinaci e bieta, ma si possono variare secondo i gusti o cambiare totalmente il ripieno. Inoltre se non volete utilizzare la farina integrale potete sostituire tutto con la 0.[...]

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