Torta soffice alle pereIngredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 120 g di margarina
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- 200 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 2 pere
Preparazione:Mescolare nella planetaria a massima velocità lo zucchero con la margarina fino ad ottenere una crema. Aggiungere anche il pizzico di sale, la vanillina e le uova una alla volta, mescolando bene dopo ognuna di loro. Abbassare la planetaria alla velocità minima e unire la farina setacciata con il lievito.Imburrare e infarinare una teglia da 22 cm di diametro e versarvi dentro il composto.Intanto sbucciare la pera, tagliarla a cubetti, spruzzarla con il succo di limone e versarla n[...]
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