Cucinare fa bene allo spirito Ho avuto la fortuna di collaborare con il team di Fruit24 anche quest’anno e la torta salata con verdura e ricotta è la mia proposta per il momento delle “ore 20.00 Leccatevi i baffi! ” Perché è sempre l’ora di frutta e verdura. Il progetto, promosso da Apo conerpo, è finanziato con il contributo dell’Unione europea e lo Stato italiano. Lo scopo è quello di sottolineare l’importanza del consumo di frutta e verdura. Come vi ho scritto alcune righe più su, ho scelto come orario per la mia ricetta le ore 20. Il pasto della sera è perfetto per integrare i principi nutritivi che non si sono introdotti durante la giornata cercando di consumare porzioni ridotte in quanto il metabolismo rallenta nelle ore serali. Q[...]
