Torta salata con patate, zucca e prosciuttoIngredienti :
- 300 g patate a cubetti
- 300 g zucca a cubetti
- 4 uova
- 150 g formaggio asiago a cubetti
- 2 rametti di rosmarino
- 200 g prosciutto a cubetti
- 2 spicchi d'aglio
- brodo granulare vegetale
- pepe, olio
- 300 g impasto di pane
Preparazione :
Riscaldare 3 cucchiai d'olio in una padella capiente, unire l'aglio tagliato fine e i cubetti di zucca, patate e glia gli del rosmarino.
Cuocere per una decina di minuti, insaporendo con brodo granulare vegetale o in mancanza con del sale e con un pizzico di pepe.
Lasciare intiepidire.
Aggiungere alle verdure cotte le uova, il formaggio, il [...]