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Torta quattro quarti con il bimby

torta quattro quarti con il bimby

Se amate le torte classiche, ma siete deluse dal risultato spesso asciutto o poco saporito, vi suggerisco la torta quattro quarti con il  bim.
Vi basterà pesare le uova sgusciate e aggiungere lo stesso peso di zucchero, burro e farina. 4 uova
155 gr farina 00 + 50 gr fecola di patate ( il peso delle uova )
205 gr zucchero
205 gr burro
1 cucchiaino lievito per dolci
1 pizzico di sale
qualche goccia estratto vaniglia Zucchero a velo Q.b Adesso vediamo come si prepara la torta quattro quarti bim
Nel boccale del bim inserite la farfalla, versate le uova, lo zucchero e il pizzico di sale 10 min. vel. 3 Successivamente aggiungete la farina, la fecola, il burro morbido, l’estratto vaniglia e il lievito 3 min. vel.3. Versate l’impasto ottenuto in una teglia [...]

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