cuciniamo insieme…. Torta per la festa della mamma
Ecco un’idea per regalare alla nostra mamma una torta molto carina e delicata…un cestino di fiori.
io ho realizzato una torta tiramisù, il cestino è di frolla e i fiori di pasta di zucchero. Far il pan di spagna per farlo freddare bene. Io li ho preparati il giorno prima. Preparare la pasta frolla, senterla ad un altezza di mezzo cm e creare delle strisce larghe 2 cm circa poi incrociarle per creare l’effetto cestino.
Cuocerle a 180° fino a che non sono belle dorate.
farle gia a misura della torta. Preparare la crema del tiramisù, separarele uova, montare gli albumi e tenerli da parte.
Montare leggermente i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e mescolare bene; aggiungere piano[...]
