Torta morbida con zucca

Torta morbida con zucca

Finalmente sono di nuovo munita di un volante, 4 ruote, sedili e tutto il resto.In realtà sono già due giorni che sono automunita , ma non potevo utilizzarla senza dare una disinfettata a tutto, sia dentro che fuori. Tranne il motore e le ruote ora tutto brilla come fosse nuova.Adesso non mi resta che utilizzarla, ovviamente non appena riesco a convincere mia mamma a fare un giretto e prendere un pochino di aria. Intanto che aspetto il suo via per uscire, tento di corromperla preparandole una torta golosissima con polpa di zucca.Ingredienti250 g di polpa zucca già cotta e raffreddata140 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci          in alternativa 140 g di farina autolivitante100 g di zucchero2 uova intere50 ml di [...]

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