Torta morbida con ganache al cioccolato

Torta morbida con ganache al cioccolato

Questa torta è sicuramente la più cioccolatosa tra tutte quelli che ho assaggiato… è quella che consiglio per i più golosi.
Sono rimasta subito colpita dall’estrema facilità della sua esecuzione e dalla possibilità di utilizzare lo stampo da crostata con fondo rialzato in modo alternativo: rovesciando la torta sul piatto di portata avrete un guscio perfetto per contenere la ganache , come in questo caso, ma potrete preparare creme, mousse, marmellate e versarle al suo interno.

La prossima volta farò una versione chiara, magari con la mia adorata frutta rossa!!
Questa ricetta l’ho trovata nel blog di Serena Petitpatisserieblog
Il suo blog è favoloso, ricco di consigli, di ricette particolari, ma semplici e vi consiglio di provarle tutte !!!!
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