Torta glassata cioccolato bianco

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Torta glassata cioccolato bianco

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Torta glassata cioccolato bianco

La torta glassata cioccolato bianco l’ho realizzata per il compleanno di mia mamma e di mio suocero. Una torta formata da tre rettangoli di pan di spagna, uno strato di cremoso al cioccolato, uno strato di crema mascarpone alla nutella e ricoperta di una lucida glassa al cioccolato bianco (ricetta presa su GZ). La rifinitura finale è stata fatta con delle gocce di cioccolato bianco lungo tutto il bordo e una spolverata di cioccolato bianco tritato sulla superficie. Sembra complicata ma non lo è tantissimo. L’unica preparazione leggermente delicata è la glassa al cioccolato bianco che richiede una precisione durante la copertura.

Torta glassata cioccolato bianco
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