Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (teglia da 18 cm)per la base:
– 200 gr biscotti secchi (*)
– 130 gr mandorle
– 120 gr burroper la crema:
– 250 gr panna liquida
– 130 gr mascarpone
– 400 gr latte condensato
– 40 gr zucchero a velo (opzionale, dipende dai vostri limoni!)
– 70 gr succo di limone (circa 3 limoni)
– scorza grattugiata di 3 limoni (*) i Digestive sarebbero perfetti,ma se non li avete a disposizione vanno bene anche altri tipi. Preparazione:
Iniziamo a preparare la base.
In un mixer tritare i biscotti con le mandorle,
aggiungere il burro fuso e amalgamare bene il composto.
Foderare una teglia con carta da forno
e versare il composto pressando leggermente con[...]
