Ingredienti: (teglia di cm. 23 di diametro)– gr. 600 di patate– 1 busta di funghi surgelati da gr. 450 (oppure funghi freschi)– 1 scalogno– 1 mazzetto di prezzemolo– formaggio filante tagliato sottile (tipo galbanino)– 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva– 2 cucchiai di parmigiano grattugiato– qualche fiocchetto di burro– sale– pepe Preparazione:Fate lessare […][...]
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