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Torta epifania

Torta epifania

Ingredienti per la torta:
Per il pan di spagna
8 uova intere,
300 di farina,
1 bustina di lievito
186  g di zucchero,
la buccia di 1 limone grattugiata
2 bustine di vanillina
Panna montata 500 ml
Per la bagna: (Qui la ricetta)
Per la crema pasticcera (QUI la ricetta)
Per il marshmallowfondant (QUI la ricetta)
Preparazione:
In una ciotola lavorate con una frusta elettrica le uova intere con lo zucchero e un pizzico di sale per 1315 minuti circa fino a renderle spumose. Setacciate la farina e unitelo all’impasto delle uova piano, piano mescolando con in cucchiaio di legno dal basso verso l’alto in modo da non far smontare le uova unite la scorza del limone lavata e grattugiata e la vanillina e per ultimo il lievito.
Trasferite il composto in uno stampo [...]

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