Torta di ricotta al profumo di limone con gocce di cioccolato

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Torta di ricotta al profumo di limone con gocce di cioccolato

Blog di cucina Oggi vi propongo un dolce profumato e primaverile, la torta di ricotta al limone. Un dolce facile, soffice e umido, con una consistenza diversa da tutte quelle che io abbia mai provato. Ideale per l’ora del te o la merenda con le amiche, questa torta alla ricotta ha sancito il mio amore per l’abbinamento di questo formaggio con il limone. Preparare la torta di ricotta è davvero semplice. Bastano pochi ingredienti per ottenere un dolce profumatissimo e scioglievole al palato. Io per rendere il tutto più goloso e dare una punta di croccante, ho aggiunto anche le gocce di cioccolato che si sposano benissimo con il limone. Inoltre, è un dolce 100% gluten free e senza lievito perché al posto della normale farina, ho utilizzato quella di r[...]

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