Torta di ricotta al profumo di limone con gocce di cioccolato

Torta di ricotta al profumo di limone con gocce di cioccolato

Blog di cucina Oggi vi propongo un dolce profumato e primaverile, la torta di ricotta al limone. Un dolce facile, soffice e umido, con una consistenza diversa da tutte quelle che io abbia mai provato. Ideale per l’ora del te o la merenda con le amiche, questa torta alla ricotta ha sancito il mio amore per l’abbinamento di questo formaggio con il limone. Preparare la torta di ricotta è davvero semplice. Bastano pochi ingredienti per ottenere un dolce profumatissimo e scioglievole al palato. Io per rendere il tutto più goloso e dare una punta di croccante, ho aggiunto anche le gocce di cioccolato che si sposano benissimo con il limone. Inoltre, è un dolce 100% gluten free e senza lievito perché al posto della normale farina, ho utilizzato quella di r[...]

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