Tu sei qui

Torta di patate con funghi, scamorza e salmone affumicato

Prodotti suggeriti
Torta di patate con funghi, scamorza e salmone affumicato

Torta di patate con funghi, scamorza e salmone affumicato... ed ecco la seconda versione che ho preparato, dopo la prima con i wurstel, in quanto questa con del salmone, non piace a tutti in famiglia...Ingredienti :

  • 750 g patate; 1 uovo
  • 400 g funghi champignon
  • 200 g salmone affumicato
  • 75 ml latte; 25 g burro
  • 15 g grana grattugiato
  • sale, pepe, noce moscata
  • burro per lo stampo
  • pan grattato per spolverare sopra
  • 125 g scamorza affumicata a cubetti

Preparazione :Pulire i funghi, lavarli tagliarli a fettine e cuocerli in una larga padella con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio tagliato fine e un cucchiaio di prezzemolo tritato, fino a che asciuga tutta l'acqua di ve[...]

Facebook icon
Twitter icon
Pinterest icon
Instagram icon