Torta di nonna papera

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torta di nonna papera

cibo da strada e non solo Torta di nonna Papera Una golosissima torta farcita con crema pasticcera e mele Montare in una terrina le uova, aggiungere lo zucchero e il burro fuso e continuare a montare. Aggiungere poi la farina, la vanillina, il lievito e il latte, deve venire un composto semi denso. Riporre a riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Nel frattempo preparare la crema pasticcera: portare a bollore il latte, sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero e aggiungere la farina, mescolare bene e poi unirvi il latte. Rimettere sul fuoco, e fare addensare, spegnere e fare raffreddare. Affettare sottilmente la mela. Rivestire infine una tortiera con carta forno e versarvi metà del composto, distribuirvi sopra la crema pasticcera, le fett[...]

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