Torta di compleanno senza glutine

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Torta di compleanno senza glutine

E’ passato da pochissimo il compleanno della mia ragazza più grande. Finalmente i tanto desiderati 18 anni sono arrivati! Per l’occasione del tradizionale pranzo di compleanno con i parenti più stretti abbiamo fatto la torta insieme. Il desiderio, e sono mesi che mi inonda il cellulare con le foto, è avere la torta di compleanno come quella regalata da Hagrid ad Harry Potter per il suo undicesimo compleanno. “Allora, Harry – disse il gigante voltando le spalle ai Dursley – buon compleanno! Ho una cosetta per te… mi sa che mi ci sono seduto sopra, ma il sapore dovrebbe essere ancora buono.” Vuoi non accontentare la giovane fanciulla nel giorno del suo diciottesimo compleanno? Assolutamente no!
Però non potevamo preparare una torta banale, [...]

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