Torta di carote (2)

torta di carote (2)

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti:
– 3 carote (di media dimensione, circa 250 grammi)
– 150 grammi di olio di semi di girasole
– 3 uova (biologiche) a temperatura ambiente
– 220 grammi di zucchero integrale di canna
– 240 grammi di farina
– 1 bustina di lievito per dolci
– gocce di cioccolato fondente Preparazione:
Accendere il forno a 175°, modalità statica.
Nel mixer inserire le tre carote, pulite e tagliate a pezzetti, e frullare
aggiungere l’olio e frullare ancora fino ad avere una crema
aggiungere le uova e lo zucchero, continuare a frullare
aggiungere farina e lievito setacciati, frullare o mescolare.
quando il composto è omogeneo, aggiungere le gocce di cioccolato[...]

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