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Torta d’erbi lucchese ( torta coi becchi)

Torta d’erbi lucchese ( torta coi becchi)

Non so contare da quanti anni il mio compagno mi decantava questa torta. "Prova a farla, vedrai che ti piace, è tipica di Lucca e ne ho nostalgia". Ho sempre fatto finta di nulla , una torta dolce con le verdure davvero non mi ispirava, anche se ricordo bene che negli anni che ho vissuto a Lucca era una sorta [...][...]

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