Torta della nonna vegan, senza uova e senza burro

torta della nonna vegan, senza uova e senza burro

Sembra un ossimoro, qualcosa di impossibile, eppure è semplicissimo rendere la classica torta della nonna, che abbiamo già preparato, un dolce leggero e perfetto per coloro che seguono un’alimentazione vegana. Sostituire la classica pasta frolla potrebbe sembrare arduo, tuttavia la mia ricetta della pasta frolla vegana con la ricetta di Montersino convincerà anche i più scettici. Più di una persona l’ha mangiata senza accorgersi della differenza e lodandone la bontà. Lo stesso discorso vale per la crema pasticciera. Seguite la mia ricetta per preparare la versione vegana, senza uova, latte e glutine. Insomma, senza niente! Quindi, dato che è una ricetta “senza niente”, ho ceduto alle preghiere e mi sono messa al lavoro. È una ricetta semplic[...]

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