Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (10 persone)
– 4 mele
– 180 gr di zucchero + 2 cucchiai
– 80 gr di burro
– 1 uovo
– 250 gr di farina tipo 0
– 1 limone
– 1 cucchiaino di lievito per dolci Preparazione:
Preparate la pasta frolla
lavorando il burro con 100 grammi di zucchero,
poi unite l’uovo e amalgamate il tutto.
Aggiungete la farina setacciata assieme al lievito
e impastate rapidamente.
Formate una palla con l’impasto e fatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti,
ricoprendola con la pellicola alimentare.
Sbucciate le mele, tagliatele in quarti
e ricavate da ogni quarto 4 fettine.
Mettetele in una ampia casseruola
con 3 cucchiai di succo di limone e 80 grammi [...]
