Mentre rileggo e riscrivo la didascalia per il post, fuori il sole fa capolino qualche minuto e poi si nasconde dietro le nuvole, quasi giocando con noi e prendendoci in giro. Ma quando finalmente riporremo giacchetta e ombrello? Per oggi una torta quasi dimenticata, un dolce nuovo senza troppe complicazioni. Una ricetta trovata tempo fa rovistando tra i centomila ritagli di giornali. Una delizia un po' particolare buona a colazione come a merenda.Ingredienti450 gr di farina200 gr di burro morbido120 gr di zucchero12 gr di lievito per dolci1 cucchiaino di estratto di vaniglia250 gr di ricottaq.b. di crema alla nocciolaPreparazioneScaldare il forno a 180°.Foderare una tortiera da 28 cm di diametro con carta forno.In una ciotola capiente unire la far[...]
