Torta al limone nel microonde

torta al limone nel microonde

Dopo la torta al cacao, a grande richiesta vi suggerisco la torta al limone nel microonde. Facilissima soffice e che profumino. 150 gr farina 00
80 gr amido di mais
la scorza grattugiata di 1 limone ( io metto anche mezza fiala essenza limone )
1 pizzico di sale
150 gr zucchero
70 ml olio di semi
250 ml acqua tiepida
1/2 bustina di lievito classico, ( io quello della lidl )   In una terrina versate lo zucchero e l’acqua, mescolate fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.
Inserite la farina, l’amido di mais e il lievito rigorosamente setacciati, amalgamate e aggiungete il pizzico di sale.
Versate l’olio,  la scorza grattugiata del limone e continuate a lavorare con una frusta a mano.
Imburrate ed infarinate lo stampo ( vetro o silic[...]

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