Torta al cocco con pasta di zucchero al cacaoIngredienti:
- 180 g zucchero
- 4 uova
- 100 ml olio di girasole
- 300 g yogurt al cocco
- 200 g farina 00
- 50 g fecola di patate
- 1 bustina lievito per dolci
- 1/2 fialetta aroma rum
- 1 pizzico di sale
x la crema:
- 230 gr crema di ricotta
- 200 ml panna da montare
- 25 gr cocco in scaglie
x il coating:
- 125 gr zucchero a velo
- 50 gr margarina
- 40 gr burro
- 1/2 cucchiaio di latte
x decoro:
- pasta di zucchero al cacao Decora
- panna montata
- pasta di zucchero bianca
Preparazione :
Fonte ricetta:
