Torta al cacao con crema al burro meringata
Ingredienti torta 20 cm diametro:
- 4 uova
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 4 cucchiai di acqua calda
- 70 ml di olio
- 1 tazzina di latte
- 1 bustina di lievito
- x la crema:
- 50 ml panna da montare
- 50 gr Philadelphia
- 4 cucchiaiate Nutella
Preparazione:
Mettere le uova nella planetaria con i cucchiai di acqua calda e lavorare per 1 minuto. Aggiungere lo zucchero e continuate a lavorarle finchè non avrete un composto molto spumoso. Una volta pronto aggiungere il latte e, un po’ alla volta, la farina setacciata con il cacao amaro e il lievito e[...]
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