I torcetti sono un dolce tipico di Biella, da molto pensavo di realizzarli.Questa non è di certo la ricetta originale: è un modo alternativo, veloce e gustosissimo per prepararli senza assolutamente compromettere il gusto meraviglioso....anzi.Li ho visti nel blog "In cucina con Reginè" della bravissima Antonella, che ringrazio.Ho deciso di sperimentare questa ricetta praticamente all'istante e ne sono rimasta entusiasta! Ovviamente ho raddoppiato le dosi e, malgrado questo, dei dolcetti non c'è più traccia.Non necessitano di lievito...ci pensa la birra. Sono certa che il risultato, se avrete il buon cuore di seguirmi, non vi deluderà!Ingredienti per circa 30 torcetti:5 hg di farina2,5 hg di burro morbido 6 cucchiai di zucchero12[...]
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