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Teglia di patate e verdure gratinate al forno

teglia di patate e verdure gratinate al forno

cibo da strada e non solo Teglia di patate e verdure gratinate al forno Un piatto che non richiede particolari abilità, solo un po’ di pazienza, a base di patate, pomodori, cipolle, wurstel e mozzarella Potete variare le verdure in base ai vostri gusti così come il formaggio.   Sbucciare le patate e tagliarle a fette di circa mezzo centimetro, sistemarle in una ciotola e metterle a bagno in acqua fredda. Nel frattempo tagliare i pomodori a fette sempre dello stesso spessore delle patate, così pure anche la cipolla, i wurstel e la mozzarella. Io utilizzo la mozzarella in panetti, ma se utilizzate quella in acqua, dopo aver affettato la mozzarella fatela sgocciolare in un colapasta. E’ importante che le fette siano tutte dello stesso spessore[...]

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