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Tartufini di wafer

tartufini di wafer

Uno tira l’altro questi golosi dolcetti senza cottura, facilissimi da realizzare, pronti in pochi attimi,  saranno apprezzati dai vostri amici! Per prima cosa polverizzate i wafer nel vostro frullatore, versate il composto ottenuto in una terrina, aggiungete il mascarpone, quindi amalgamate per bene il composto. Avvolgete nella pellicola e trasferite in frigo per trenta minuti.  Trascorso il tempo riprendiamo l’impasto, staccate dei pezzi, formate delle palline e poi schiacciateli per accogliere la farcitura, farcite con la crema e richiudete per bene formando nuovamente una pallina. Passate i tartufini nel cacao amaro e ponete in frigo per un’ora prima di gustarli. Consiglio di mettere la crema spalmabile in frigo cosi’ sarà più facile ri[...]

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