Cucinare fa bene allo spirito In pieno clima primaverile e in previsione della Pasqua e delle sue gite fuori porta dal gruppo di ReCake 2.0 arriva la sfida del mese. Una Tart con verdure primaverili e ricotta, semplicemente perfetta. Io adoro le torte salate, non mi stanco mai di dirvelo, almeno una volta alla settimana sono solita prepararne una. E’ un modo goloso per far mangiare le verdure in famiglia. Sono di fatto un goloso piatto unico, perché troviamo all’interno le verdure e i latticini.
La proposta delle bravissime Alessandra, Alice e Giulia questo mese si arricchisce di una sfida in più.
La base della torta salata la dobbiamo preparare noi in casa. Io ho scelto la versione con la pasta phillo, ma potete tranquillamente preparare una brisée o[...]
