Tagliolini capesante e surimi

Ingredienti: (4 persone)– 300 gr di tagliolini all’uovo– 300 gr capesante– 200 gr surimi– 30 gr di burro– 1 cucchiaio di brandy– la buccia di ½ limone grattugiata– 1 cucchiaio colmo di erba cipollina tagliuzzata– 30 gr parmigiano grattugiato– 200 ml di panna– sale– pepe  Preparazione:Tagliare a metànel senso della lunghezza le capesante,farle soffriggere con […][...]