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Suppli’ di riso spinaci e mozzarella

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Suppli’ di riso spinaci e mozzarella

Vi avanza il risotto, ma non volete buttarlo? Ecco come utilizzarlo come antipasto o finger food, ideale da gustare davanti ad un’ aperitivo prima di iniziare la cena! PER IL RISOTTO CLICCATE QUI : http://blog.giallozafferano.it/veronic/risottoaglispinaci/
PER LA PANATURA :
pangrattato Q.b
cubetti di formaggio tipo galbanino Q.b
acqua – farina 00
PER LA COTTURA :
olio di semi.
PREPARAZIONE :
Avevo il mio risotto avanzato in frigo, ne ho preso un po’ mettendolo sul palmo della mano, ho inserito qualche cubetto di formaggio e richiuso, formando una palla perfetta! Ho fatto una pastella con acqua e farina, quindi pa[...]

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