Se anche tu sei un vero appassionato di panificazione come me, ti suggerisco di approfondire anche un pò di teoria perché senza quella, sfornerai, come me all'inizio, solo dischi volanti. La passione, vedrai, farà il resto!
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Pubblicato il 17/10/2018
By Pasta Madre Lover
Sembra che la scoperta della pasta fu attribuita a Marco Polo nel XIII secolo, in occasione di un suo rientro dalla Cina nel 1271. Tuttavia secondo alcuni siti di riferimento, la pasta… Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell'Alimentazione
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