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Su Pani Pintau - Pane artistico sardo

Su Pani Pintau - Pane artistico sardo

Da sempre affascinata di arte e decorazione in genere, ho deciso di cimentarmi anche nella realizzazione di quello che ritengo il più bel capolavoro della storia del pane: il su coccoi pintau chiamato anche su pani pintau.Si tratta di un pane cerimoniale molto pregiato, che viene magistralmente prodotto in alcune zone della Sardegna dove ancora oggi, viene conservata la tradizione di celebrare ricorrenze mediante l’alimentazione (cosa che tra l’altro in un c[...] Leggi il testo completo su: Pasta Madre Lover.[…][...]

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