Strudel con carciofini, stracchino e speck

Strudel con carciofini, stracchino e speck

 Gli strudel salati sono perfetti in tante occasioni: tiepidi e tagliati a fettine possono accompagnare l'aperitivo, oppure possono rappresentare un antipasto goloso o anche una cena sfiziosa ed alternativa. Lo strudel che vi presento oggi, si prepara davvero in pochi minuti: bastano un paio di rotoli rettangolari del banco frigo, dello stracchino e dello speck, e il gioco è fatto; naturalmente lo speck può essere sostituito con del prosciutto cotto o del salame, ma io vi suggerisco di provare questa combinazione di sapori perchè è davvero deliziosa.Andiamo allora a vedere come preparare questa bontà! Ingredienti per 4/6 persone: 1 rotolo e mezzo di pasta sfoglia del banco frigo1 vasetto di carciofini sott'olio150 gr di stracchino70 gr[...]

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