Strozzapreti con zucchine pomodorini e gamberetti

strozzapreti con zucchine pomodorini e gamberetti

La passione per la cucina di casa. Oggi si cucina un primo con la pasta fresca, prepariamo gli strozzapreti con zucchine pomodorini e gamberetti. Un piatto delicato estivo e colorato. A voi la ricetta. Per la preparazione degli strozzapreti con zucchine pomodorini e gamberetti, si procede lavando due zucchine e tagliandole a rondelle. Una volta tagliate si saltano per qualche minuto in padella con un po’ di aglio e olio extravergine d’oliva. Trascorso qualche minuto si aggiungono alle zucchine i pomodorini tagliati a metá, si fanno saltare a fiamma alta così da aiutare a far rilasciare il loro sughetto e si lascia cuocere per qualche minuto. Nel frattempo mettiamo a lessare gli strozzapreti in abbondante acqua salata. Al sughetto  aggiungiamo [...]

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