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STROZZAPRETI AL PISTACCHIO DI BRONTE CON RAGU’

STROZZAPRETI AL PISTACCHIO DI BRONTE CON RAGU’

Un primo piatto davvero gustoso grazie agli strozzapreti al pistacchio di Bronte che rendono il tutto molto appetitoso!

INGREDIENTI PER 3 PERSONE :
2 cucchiai olio extravergine di oliva
30 gr cipolla – 1 carota – 1 gambo di sedano
400 gr di pomodori pelati
50 ml vino bianco
2 bicchieri di acqua
sale – pepe
200 gr macinato per ragu’
parmigiano Q.b
300 gr di strozzapreti al pistacchio di Bronte
PREPARAZIONE :
In un tegame scaldate l’olio, aggiungete la cipolla, la carota e il sedano grattugiati e farli rosolare.
Quando le verdure sono abbastanza dorati, aggiungete il macinato, schiacciate con l’aiuto di un cucchiaio di legno. Lasciate cuocere per cinque minuti a [...]

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