Stelle filanti di carnevale

RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti:
– 400 g di farina
– 30 g di zucchero
– 1 tuorlo e 1 uovo
– 50 g di ricotta
– 3040 ml di latte a temperatura ambiente
– la scorza grattugiata di mezza arancia
– 5g di lievito per dolci
– zucchero semolato e zucchero a velo per finire
– olio per friggere Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola,
tranne il latte.
Iniziare ad impastare bene tutto con una forchetta
e man mano che l’ impasto divento sempre piu’ consistente,
cominciare ad impastare con le mani.
Per avere delle stelle filanti di colorate,
bastera’ dividere l’ impasto in porzioni
e colorarlo con coloranti alimentari.
Scaraventare tutto sulla spianatoia[...]