Spumone alle fragole... non un gelato, ma quasi!

Spumone alle fragole... non un gelato, ma quasi!

Ricetta riadattata per il Kenwood Riciclo albumi   senza gelatiera
Girando per il web, mi sono imbattuta in questa ricetta dove sono utilizzati gli albumi e, siccome ne avevo alcuni in frigo da un paio di giorni che non sapevo come smaltire, me la sono copiata. In realtà trattasi di una ricetta per il Bim, che io non possiedo, perciò l'ho riadattata per il Kenwood, ottenendo un buon risultato. Si tratta di un dessert semplice, con pochissimi ingredienti, veloce e genuino, oltre che buono. L'importante è che le fragole siano belle saporite, gustose e molto fredde. Non contiene grassi...solo zucchero, molto somigliante a un gelato se, come consiglio, viene fatto raffreddare bene in freezer. Il bello però, è che rimane sempre soffice e a[...]

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